अष्ट्रेलियामा  नेपाली पहिचान सहित   विश्व बजारमा 2Sherpas Brewing Company को सशक्त उदय

सिड्नी। अष्ट्रेलियामा नेपाली प्रवासीहरूको पहलमा स्थापित 2Sherpas Brewing Company ले अन्तर्राष्ट्रिय क्राफ्ट बियर उद्योगमा उल्लेखनीय सफलता हासिल गर्दै आफ्नो छुट्टै पहिचान निर्माण गरेको छ। सानो सोच तर ठूलो विश्वासका साथ सुरु भएको यो यात्रा आज विश्वका प्रतिष्ठित मञ्चहरूमा गर्वका साथ प्रस्तुत हुन सफल भएको छ।

हालै आयोजित एक विशेष कार्यक्रममा कम्पनीका निर्देशक दिपेश श्रेष्ठ ले 2Sherpas को स्थापना, विकास यात्रा र भविष्यका योजनाबारे जानकारी दिनुभएको थियो। उहाँका अनुसार 2Sherpas केवल व्यवसायिक सफलतामा सीमित नभई, नेपाली पहिचान र हिमाली प्रेरणालाई विश्व बजारसम्म पुर्‍याउने उद्देश्यका साथ अघि बढिरहेको छ।

अष्ट्रेलियाकै सबैभन्दा ठूलो र प्रतिष्ठित क्राफ्ट बियर महोत्सव GABS 2025 मा 2Sherpas को Rock Jock Hazy IPA छनोट हुनु कम्पनीका लागि ऐतिहासिक उपलब्धि बनेको छ। विश्वका चर्चित क्राफ्ट बियर ब्रान्डहरूसँगै एउटै मञ्चमा आफ्नो स्थान सुरक्षित गर्नु 2Sherpas को गुणस्तर, नवप्रवर्तन र अन्तर्राष्ट्रिय प्रतिस्पर्धात्मक क्षमताको प्रमाण मानिएको छ।

यसै क्रममा कम्पनीले जापानमा समेत आफ्ना उत्पादनहरू—Himalayan Lager, Everest Pale Ale, Yeti XPA र Rock Jock—को निर्यात सुरु गरेको छ। निर्देशक श्रेष्ठका अनुसार जापानी बजारमा यी बियरहरू ‘Australian Beer’ को रूपमा नभई गर्वका साथ ‘Nepalese Beer’ को पहिचानसहित प्रस्तुत गरिएका छन्, जसले नेपाली ब्रान्डलाई अन्तर्राष्ट्रिय स्तरमा थप मजबुत बनाएको छ।

कम्पनीले यसै अवसरमा आफ्नो नयाँ उत्पादन Peaky Pilsner पनि सार्वजनिक गरेको छ। हिमाली ताजापन र युरोपेली बियर शैलीको सन्तुलित मिश्रणमा तयार गरिएको यो बियरले उपभोक्तालाई नयाँ स्वाद र उच्च गुणस्तरको अनुभव दिने अपेक्षा गरिएको छ।

यसका साथै, 2Sherpas का प्रख्यात बियरहरू अष्ट्रेलियाको प्रतिष्ठित ‘GABS Hottest 100’ प्रतियोगितामा मनोनयनमा परेका छन्। निर्देशक श्रेष्ठले अष्ट्रेलियामा रहेका नेपाली समुदाय तथा सम्पूर्ण शुभचिन्तकहरूलाई मतदानमार्फत समर्थन जनाउन हार्दिक आग्रह गर्नुभएको छ। मतदान गर्दा कम्तीमा पाँचवटा बियर छनोट गर्नुपर्ने व्यवस्था रहेको छ।
मतदानको अन्तिम मिति ११ जनवरी २०२६ रहेको छ र मतदान www.gabshottest100.com मार्फत गर्न सकिनेछ।

अष्ट्रेलियाको एशफिल्डमा स्थापित 2Sherpas Brewing Company आज केवल एक क्राफ्ट बियर ब्रान्ड मात्र नभई, नेपाली पहिचान, परिश्रम र सम्भावनाको विश्वस्तरीय प्रतिनिधि बनेको छ। हिमालबाट प्रेरित सोच, अन्तर्राष्ट्रिय गुणस्तर र निरन्तर नवप्रवर्तनको संयोजनमार्फत कम्पनीले नेपाली उद्यमशीलताको क्षमता विश्व बजारमा सफलतापूर्वक प्रस्तुत गरिरहेको छ। 2Sherpas को यो यात्रा विश्वमञ्चमा नेपाली नामलाई अझ सशक्त र गर्विलो रूपमा स्थापित गर्ने दिशामा अघि बढिरहेको स्पष्ट देखिन्छ।